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ハーブティー

今日の昼は、昨日買ってきたKIBIYAベーカリーのパンにクリームチーズ、先日漬けた赤カブのピクルス、ハーブティー。

いろんなハーブティーを飲むけれど、私の定番は、ネトル。本によれば、別名・西洋イラクサ。

ビタミン、鉄分、カルシウムなどミネラル豊富で、貧血を予防したり、血液をきれいにしたり、流れをよくするのに良いらしい。ヒスタミンも含むので、アレルギー症状の緩和も期待されている。

私は、そんな作用的なものは、ともかく、味や香りで、ネトルのファンになった。
草っぽい、ひなびた緑の香り。主張しすぎず、しかし、自分を持っている、地味な強さを思わせる味わい。私は、ネトルを飲むと心が落ち着いていく感じ。

今日は、これに、ヒースを加えて飲んだ。ヒースは、別名・エリカ。観賞用のものを見たことがあるかもしれない。ピンクの小さな丸っこい花で、この部分をティーに使う。

ヒースは、抗菌・収斂・利尿作用があり、泌尿器系、腎臓などの症状の緩和が期待されている。
見た目とてもかわいらしいけれど、あまり味はない。

ネトル&ヒースの作用的なところでテーマを考えるとしたら、「草っぽいやさしい香りをゆっくり味わって、浄化、循環、デトックス。からだと心を整えよう、花粉症対策にも」。

自分の感覚、想像力をいっぱい使って、香りや味わい、作用、言葉にするのって、面白い。
あれこれ言葉を思い浮かべながら飲むハーブティーも美味しい。

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マギーB

Author:マギーB
自然を感じて繋がる、人のハートを感じて繋がる生き方で、丸ごと暮らしていくのが夢。私の夢っていう舟に帆をはろう。好きな絵本「わたしのおふねマギーB」。

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