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[C84]

きれいな赤紫蘇色だこと!うっとりする気持ちがわかります。
  • 2011-08-14 00:36
  • 美月
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[C85] コメント有難う!

暑い毎日どんな風に過ごしていますか?

今朝、出来上がった梅干しを保存用に瓶や容器に入れて、冷蔵庫に。少し実が破れたりしたのは、先に食べるよう取り分け。早速、朝から、梅干しとジャコ青じそでお茶漬け。

適度に塩分も摂って、夏バテ予防。
梅干しの赤い色が、きれいで、食欲応援してくれる。

自然の恵み、ありがたいな。
  • 2011-08-17 21:48
  • マギーB
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梅を干す

やっと赤シソを漬け込んだ梅。
一日置いた、一昨日、天日に干すことにした。

一つ一つ、手で取り出して、盆ザルに、梅を並べていく。
まだ、赤シソを漬け込んで、あまり時間が経っていないが、さすが、ちりめんシソ!なのか、色の染まりが早い。梅酢も、透明で、鮮やかなピンクがかった、赤紫色になっている。

blogK3400523.jpg

こうやって、梅を並べてみると、迫力がある。
繊細さよりも、逞しさみたいなものも、感じられる。

美しい梅の実が、また、異なる、自然の恵みである塩とか、シソといったもの、そして、人の手をかりて、パワーアップ!

blogK3400522.jpg

下の写真は、3時間後ぐらいかな?
おひさまの力も偉大。
これだけの時間でも、こんなふうに、表面が乾いてきて、趣も少し変わる。
梅がふっくらとしてきた感じもする。

乾いてきたときの色のほんのりとした感じも、とてもいい。
ああ、うっとりだ。

blogK3400526.jpg

干した梅は、また、梅酢の中に戻してある。
きっと、もっと、色もしっかりと染まっているだろう。

明日の午前中、また、天日にあてようと思っている。


今日は、久々に、夕方ブログ更新。
本当は、朝、更新できるといいなあ、と思っているのだが。
ブログも、サマータイムがいいだろう。


あら、今日の夕方は、ずいぶんと、涼しい。
こんな日は、ふっと、過去のことが、浮かんでくる。

かつては、このちょうどお盆休みの時期。
子ども達を連れて、旅行に出かけた。
シングルママの、チビ3人連れ旅は、楽しくも、苦しくもあった。
今や、それぞれが、マイーペースに過ごす夏。

いろいろなことはあったが、こうやって、この夏を、私も子ども達も、無事に過ごせていることに感謝だ。
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きれいな赤紫蘇色だこと!うっとりする気持ちがわかります。
  • 2011-08-14 00:36
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[C85] コメント有難う!

暑い毎日どんな風に過ごしていますか?

今朝、出来上がった梅干しを保存用に瓶や容器に入れて、冷蔵庫に。少し実が破れたりしたのは、先に食べるよう取り分け。早速、朝から、梅干しとジャコ青じそでお茶漬け。

適度に塩分も摂って、夏バテ予防。
梅干しの赤い色が、きれいで、食欲応援してくれる。

自然の恵み、ありがたいな。
  • 2011-08-17 21:48
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プロフィール

マギーB

Author:マギーB
自然を感じて繋がる、人のハートを感じて繋がる生き方で、丸ごと暮らしていくのが夢。私の夢っていう舟に帆をはろう。好きな絵本「わたしのおふねマギーB」。

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