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私の蜂蜜デー

なんだか元気の出ないとき。
風邪気味かな、って思ったとき。
お腹の調子がイマイチのとき。

そんなときに、ぺロッとなめるのが、マヌーカ蜂蜜。

私が、この数年愛用しているのは、ニュージーランド産。マウンテン・バレイハニーのマヌーカ。

マヌーカは、ティーツリーの一種。
ティーツリーは、アロマセラピーの精油でも、知られているが、もともとオーストラリアの先住民が暮らしの中で活用してきた植物。抗菌、抗感染、鎮痛作用などがあると言われている。

このマウンテン・バレイのマヌーカ蜂蜜は、自然保護区・森林公園内に自生するマヌーカの花から蜜を集めた蜂たちからの恵みのお裾わけ。

非加熱・無濾過なので、自然の味わいと、天然成分が生きている。

最近のように寒いと、結晶化して、ブツブツした舌ざわりになって、ワイルドな感じが増してくる。
素朴な蜂蜜。

スーっとした独特な香りの中に、深い甘みがあるが、すっきりしている。

すっきり感は、このマウンテン・バレイのマヌーカ蜂蜜の特徴で、他のマヌーカは、ちょっと、という人も、好きになってくれることがある。

ホットミルクや、紅茶に入れたり、パンにつけても、もちろん、OKだが、少々高級でもあるので、とっておきのセルフケア蜂蜜として、時々使うのも良し。私は、どちらかというと、そんなスペシャル用。

今日は、蜂蜜なめて、元気になろう!という日だった。
こんな日もあるさあ~!
さあ、ゆっくり、アロマのお風呂につかって、休もう。

マヌーカ蜂蜜
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プロフィール

マギーB

Author:マギーB
自然を感じて繋がる、人のハートを感じて繋がる生き方で、丸ごと暮らしていくのが夢。私の夢っていう舟に帆をはろう。好きな絵本「わたしのおふねマギーB」。

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