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ハーブでサシェを作って、衣替え

今年は、いつまでも朝夕涼しい日が続いている。そんなわけで、長袖がなかなか手放せない。それでも、梅雨空の合間、日中は、だいぶ陽射しが強く、気温も高くなってきたところで。延ばし々になっていた、衣替えに、やっと着手。衣替えに合わせて、防虫用のサシェを作る。ハーブティーにするには、少々、古めかしくなってしまったドライハーブを、お茶殻パックに詰めて、精油を2滴。今年使ったドライハーブは、ラベンダーをメインに...

妙本寺のベンチで、ゆったり。持続可能な自分で居るために。

午後の予定がキャンセルになったので、用事のある鎌倉へ、早めの移動。市場の食堂、COBAKABAにて遅めのランチ。もう、おやつの時間ぐらいになっていたので、混雑ピークが過ぎ、お店も落ち着いた感じ。ここは、地元野菜が並ぶ、鎌倉農協連即売所のすぐそば。今日は、月替定食のアジア風まぜご飯をいただく。ごちそうさま!美味しかった。お腹いっぱい。他の席では、常連さんらしき親子、チビちゃんは、納豆ご飯を食べている。そんな...

梅仕事その3、梅ジャムづくり

今日は、昨年の梅シロップの実を、梅ジャムに。おそらく、もともとの梅の実で5kg近くあったかも?エキスが出て、縮こまっているとはいえ、4kgぐらい漬けられる、大きな広口瓶に、いっぱい入っていた。一個々、包丁で実の部分をこそげとったり、剥いたりするようにして、種からはずす。それぞれ、柔らかさが違うので、とっても柔らかいものは、手でも種が取れて楽だった。でも、ほとんどのものは、包丁を使わないと無理な固さ。今...

梅仕事その2、梅干しづくり

朝、出かける前に、完熟梅を、梅干し用に漬け込んだ。昨日作業が出来なかったこともあり、箱に広げて追熟させていたら、部屋の中に、ほんのり甘い香りが漂っていた。こういうのって、いいなあ。幸せな感じ。愛媛、無茶々園から届けてもらった梅。農薬などを使用せず、段々畑で太陽の光をたっぷり浴びて育った梅…。そんなメッセージと梅仕事のレクチャーが楽しい画入りで編まれた素敵な冊子も添えられている。無茶々園は、安全な食...

七里ケ浜に出かけて

今日は、七里ケ浜ベースで、アロマトリートメントのスペシャルケア。誕生日を数日前にして、緊張している身体の細胞が、緩み、なおかつ、整えられた感じ。溜め込んだものも、デトックス。身体が、軽くなっていく。安心できる中でのタッチケアに、心も癒される。自分が生まれた日は、ハッピーバースデーと素直に喜びたいものだが、どうも、過去のマイナスイメージの記憶が呼び起こされる。頭の中では、もう、大丈夫よ、と言いきかせ...

梅仕事の季節到来

今年も、梅仕事の季節がやってきた。今年は、天候の影響で、梅の実りは、遅めで、少ないようだ。有機栽培の南高梅。ちょっぴり、色づいたところもあるが、まだ、実はかたく、青々としている。さっそく、梅シロップづくり。洗って、拭いて、爪楊枝でへたをはずし、さらに、ぶちぶちと穴をあけて、保存瓶へ。キビ砂糖と、蜂蜜を半々ぐらいの量。梅と甘みの量は、3:2ぐらい。我が家は、いつも、発酵どめに、お酢を少々入れている。...

梅雨を迎えて

春を迎える、のあとが、梅雨を迎えて…。季刊の更新ではないのだが、このところ、また、ご無沙汰してしまった。言い訳になるが、愛用していた10年来のノートPCが、どうにも思うように動かなくなり、しばらくは、iPhoneで乗り切ったものの、文章をあれこれと書くのは大変で、しばらく、ブログ書きから遠ざかっていた。しかし、私が更新しない間にも、新しくブログへ訪れてくださる方、そろそろ、更新したかしら?と気にかけてくださ...

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プロフィール

マギーB

Author:マギーB
自然を感じて繋がる、人のハートを感じて繋がる生き方で、丸ごと暮らしていくのが夢。私の夢っていう舟に帆をはろう。好きな絵本「わたしのおふねマギーB」。

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